O nás
Jsme projekt, který se zabývá nápojovou a molekulární gastronomií v podobě cateringu.
Kombinujeme klasické barové a kulinářské prvky s moderními a tím dáváme vzniknout netradiční gastronomii, kterou se prezentujeme.
Zabýváme se klasickou mixologií, flairem
( barmanská show ), molekulární mixologií a v neposlední řadě baristikou neboli prací s kávou.
Dlouholetá praxe podpořená nekonečným vzděláváním a prezentováním se na soutěžích nám dává jistotu v tom co děláme.
Pracovní večírky, vánoční večírky, zahradní párty, svatby, narozeniny, promoce jsou akce, které vám zpříjemníme tak, abychom uspokojili i ty nejnáročnější klienty.
Dále se prezentujeme na food festivalech, abychom vám byli blíže a vy si mohli vychutnat naše speciality nejen v České republice, ale i zahraničí.
Petr Hübl
Jmenuji se Petr Hübl a barmanskému světu se věnuji již bezmála jedenáct let.
Mám rád inovace, ale i klasickou mixoogii či baristiku a beru barmanství jako komplexní celek.
S cílem vytvořit něco odlišného a jedinečného jsem založilil projekt Beverage book, který má inspirovat, vzdělávat a ukázat originální pojetí nápojové gastronomie.
Během mé praxe, která byla poměrně pestrá, kdy jsem se účastnil desítek prestižních kurzů a školení, byli jedni z nejlepších barmanů, baristů světa. Nespočet účastí na soutěžích a vzdělávacích programech ve mně probudilo touhu ukázat a předávat své zkušenosti dál.
Více najdete v dalších sekcích a fotogalerii.