top of page

MOLEKULÁRNÍ GASTRONOMIE

ČTĚTE DÁL
Ačkoliv zní tento název chemicky, běžně se používají přírodní látky. Molekulární neboli avantgardní gastronomie snoubí originalitu a netradiční design s celou řadou nekonvenční přípravy.

Tento typ gastronomie se během posledních let stal celosvětový fenomén a zpestřením netradičních zážitků.

Je to zábavná hra se smysly a vnímáním, protože nic není takové jak se na první pohled zdá.

bottom of page